Total: 50min / Cozimento: 50min / Porções: 6
Ingredientes:
300 g de linguiça calabresa fatiada
250 g de costelinha de porco sem osso em pedaços
1 cebola picada em pedaços grandes
250 g de lentilha Campilar
Tempero pronto Alho e Sal Campi-sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande doure a linguiça e as costelinhas.
Acrescente a cebola e refogue mais um pouco.
Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, tempero alho e sal a gosto.
Leve ao fogo e misture até que os caldos tenham se dissolvido.
Junte a linguiça, a costelinha e a cebola.
Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, após iniciar fervura, ou até que a lentilha esteja cozida.