HAMBÚRGUER ESPECIAL DE PALMITO

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de palmito picado Campilar
• 2 pimentão vermelho picados
• 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) Campilar
• 2 colheres (sopa) de cebola em flocos Campilar
• 1 colher (sopa) de mostarda Campilar
• 1 colher (chá) de alho picado ou desidratado em flocos Campilar
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Campilar
• 1 ovo
• • sal a gosto
• • pimenta-do-reino Campilar a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.