ARROZ DOCE COM CANELA

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz;
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
• 90 ml de leite condensado;
• 1 litro de leite integral;
• canela em pó Campilar a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida adicione o arroz. Enquanto isso aqueça o leite em um recipiente a parte. Cerca de 2 minutos depois adicione um pouco do leite quente. Deixe cozinhar e reduzir o volume de líquido, adicionando mais água em seguida, como se preparasse um risoto.

Quando o arroz estiver com a consistência desejada, desligue o fogo e coloque em um recipiente para servir. Adicione o leite condensado e misture bem. Finalize com canela em pó a gosto e sirva quente ou gelado.